содержание и инструменты
Изучите
Организация рабочего места
Подготовка необходимого инвентаря
Выбор необходимых продуктов
Советы по закупке необходимых продуктов и инвентаря
Обзор хранения и заготовки сырья
Освоите
Инвентарь
Продукты
Медовик
Меренговый рулет
На практике
• Испечете медовик и меренговый рулет.
содержание и инструменты
Изучите
Приготовление шоколадных бисквитов
Приготовление крема “Пражский”
Изготовление помадки и глазури
Пропитка коржей и сборка торта
Освоите
Шоколадный бисквит
Крем
Глазурь
Бенто-торт
На практике
• Испечете торт “Прага” и бенто-торт.
содержание и инструменты
Изучите
Легкий воздушный чизкейк
Рецептура трайфлов: форматы, рецепты, особенности
Приготовление простых сладостей: кейк-попсы
Освоите
Чизкейк
Трайфлы
Кейк-попсы
На практике
• Приготовите свой первый нежный яблочный чизкейк.
• Соберете трайфлы (десерт в стаканчике).
• Сделаете кейк-попсы.
содержание и инструменты
Изучите
Безе для основы торта “Анна Павлова”
Изготовление крема
Техника оформления свежими ягодами
Праздничные капкейки
Освоите
Безе
“Анна Павлова”
Капкейки
Декор
На практике
• Испечете популярный десерт “Анна Павлова”, а также соберете капкейки.
Повышенная мотивация к обучению за счет нахождения в комьюнити близких по духу людей
Живое общение с наставниками и одногруппниками
Регулярные занятия непосредственно в учебном центре
Комфортное пространство для обучения, большие оборудованные аудитории
Транспортная доступность: наши учебные центры всегда находятся в центре города
-40%
3 600 ₽
Беспроцентная рассрочка
21 560 ₽
36 000 без скидки 40%
Нажимая на кнопку "Оставить заявку", вы даёте согласие на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности.
профессия кондитер
заказ торта
заказ трайфлов 100 шт.
После окончания курса вы получаете Персональный сертификат
Государственная лицензия от министерства образования, предоставляющая право на образовательную деятельность.
По итогам обучения на курсе вы получаете электронный персональный сертификат.
Диплом выдается при прохождении комплексной программы обучения. Для получения диплома студенту необходимо пройти все занятия в программе без пропусков.