Главная / Кулинарная школа / Профессия Шеф-кондитер

живое общение офлайн

Профессия Шеф-кондитер в Воронеже

Готовьте десерты любой сложности: от капкейков до RAW-тортов и начните карьеру шеф-кондитера

одним платежом:

50400 ₽

30200 ₽

3400 ₽/мес.

скидка 40% до 27 Июня

оставить заявку

курса в профессии

недель обучения

120

академических часов

Программа обучения

Блоки курса

Кондитеры

практических занятия

содержание и инструменты

Изучите

1.
Организация работы кондитера
2.
Подбор инвентаря и продуктов
3.
Хранение и заготовка сырья
4.
Приготовление торта и капкейков
5.
Приготовление трайфлов и чизкейка
6.
Выпечка имбирных пряников
7.
Техника приготовления леденцов
8.
Украшение изделий

Освоите

Торт “Красный бархат”

Трайфлы и чизкейк

Декор изделий

Имбирные пряники

Повышение квалификации кондитеров

практических занятий

содержание и инструменты

Изучите

1.
Приготовление кейк-попсов и эскимо
2.
Макаруны и меренговый рулет
3.
Приготовление заварного теста
4.
Современная архитектура десерта: муссовый торт и пирожные
5.
Приготовление двухъярусного торта
6.
Сборка двухъярусного торта
7.
Украшение двухъярусного торта
8.
Создание кэнди-бара

Освоите

Двухъярусный торт

Кейк-попсы и эскимо

Муссовые изделия

Кэнди-бар

Raw-десерты

практических занятия

содержание и инструменты

Изучите

1.
Заготовка сырья для сыроедческих десертов
2.
Приготовление сыроедческих конфет, шоколада и брауни
3.
Способы готовки торта без молочки, яиц и муки
4.
Банановое мороженое с миндалем
5.
Полезная шоколадная глазурь и арахисовое печенье
6.
Приготовление raw-батончиков сникерс
7.
Технология приготовления грушевого тарта

Освоите

Сыроедческие десерты

Шоколад и брауни

Торт с манго и маракуйей

Грушевый тарт

Офлайн-курс

Очное обучение
Комфортное пространстводля обучения
Живое общение
Повышеннаямотивация учиться

-40%

Забронируйте обучение со скидкой до 27 июня

Стоимость в месяц

3 400 ₽

Беспроцентная рассрочка

Полная стоимость

30 200 ₽

50 400 без скидки 40%

Нажимая кнопку вы даёте свое согласие на обработку ваших персональных данных на условиях и для целей, определенных Политикой конфиденциальности

Затраты на курс
окупятся мигом

Cредние расценки в нише

заказ RAW-торта от

4000 ₽

заказ пряников 100 шт.

20000 ₽

заработная плата кондитера от

50000 ₽

Наставники курса

Наставники курса – практикующие специалисты, которые будут помогать вам на каждом этапе от теории до практических заданий и проконсультируют при подготовке к созданию личного проекта.

Более 1000 специалистов-практиков,
которые помогут вам начать карьеру

4,7

4,5

4,4

По техническим причинам рейтинг на сайте обновляется раз в квартал. Последнее обновление было 13 сентября 2021

Ваши итоги обучения

Вы обучитесь профессии:

Шеф-кондитер

Навыки после обучения:

Приготовление и декорирование тортов и капкейков
Приготовление трайфлов и имбирных пряников
Украшение изделий любой сложности
Создание муссовых десертов
Приготовление и сборка двухъярусного торта
Создание кэнди-бара
Приготовление полезных raw-десертов

Диплом, подтвержающий квалификацию

Навыки, полученные во время обучения, соответствуют проф. стандартам
По запросу выдается диплом международного образца, подтверждающий ваши навыки за границей
Успешным выпускникам выдается государственное удостоверение о повышении квалификации

Подробнее о документах

Лицензия

Государственная лицензия от министерства образования, предоставляющая право на образовательную деятельность.

Персональный сертификат

По итогам обучения на курсе вы получаете электронный персональный сертификат.

Проверить
сертификат →

Диплом

Диплом выдается при прохождении комплексной программы обучения. Для получения диплома студенту необходимо пройти все занятия в программе без пропусков.

Подход

11 летна рынке

вы обучаетесь попроверенным методикам

234курса

расширьте свои знаниявместе с нами

58 школв 5 странах

вы можете посмотретькак мы работаем

100 089учеников

вы уверены, что нашикурсы эффективны

Оставить заявку на обучение